簡単おいしい！人気のかぼちゃレシピ

5分で作れるホクホク南瓜の甘煮
材料（２～３人分）
南瓜 200ｇ
★水 50ml
★醤油 10ml
★みりん 50ml
★砂糖大さじ1

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010011359
出典 recipe.rakuten.co.jp

レンジで簡単★カボチャのチーズ焼き
材料（２～３人分）
カボチャ 1/4個
ケチャップ大さじ３
とろけるチーズ４０ｇ

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770003945
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フライパンで★簡単かぼちゃプリン
材料（18丸型人分）
かぼちゃ 1/2個
たまご 3個
砂糖大さじ３
牛乳 400cc
●カラメル● .★砂糖
大さじ２★水
大さじ１お湯
大さじ１

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440000529
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デパ地下の味♪カボチャサラダ
材料（4人分）
カボチャ 1/4個
クリームチーズ 50g
マヨネーズ大３

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540001923
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モッチモチのかぼちゃ団子
材料（2人分）
かぼちゃ 250g
塩小さじ1
片栗粉大さじ3
バター 10g

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1700009341
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ホクホクのかぼちゃの煮物
材料（5人分）
かぼちゃ半分
砂糖大3
めんつゆ 20cc
醤油小1
みりん大2

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1310005826
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鍋一つで作る！簡単かぼちゃのグラタン
材料（２～３人分）
かぼちゃ１/４個
マーガリン大さじ２
塩コショウ少々
コンソメスープの素小さじ１
薄力粉大さじ２
水５０ｃｃ
牛乳３００ｃｃ
とろけるチーズ３枚

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890003939
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かぼちゃのスープ
材料（４～５人分）
かぼちゃ３００ｇ
玉ねぎ小～中１/２個
バター又はマーガリン大さじ２
水５００ｃｃ
牛乳２００ｃｃ
コンソメ１個
塩一つまみ

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780009757
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かぼちゃとさつまいものグラタン
材料（２人分）
かぼちゃ 150ｇ
さつまいも 150ｇ
玉ねぎ大1/4個
牛乳 300ｃｃ
小麦粉大さじ2
マーガリン大さじ2程度
鶏ひき肉 100ｇ
とろけるチーズお好きな量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230002891
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揚げないヘルシーなカボチャのコロッケ
材料（２人分）
かぼちゃ 1/4
ベーコン３枚
たまねぎ 1/6
バター適量
塩・こしょう適量
衣用の小麦粉・卵・パン粉適量

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かぼちゃとポテトのこっくりサラダ
材料（４人分）
かぼちゃ１/８個
じゃがいも(中) ２個
きゅうり１/２本
ツナ缶１/４缶
マヨネーズ大さじ３
ブラックペッパー少々
塩少々

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かぼかつ
材料（4人分）
かぼちゃ 1/4個
なんでもソルト少々
ピザ用チーズ 150g位
しょうゆひとまわし
かつお節ひとつかみ

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スタバ風パンプキンスコーン
材料（（約6個）人分）
かぼちゃ 150g
薄力粉 180g
ベーキングパウダー小さじ2
砂糖 30g
バター 30g
はちみつ 15g
牛乳大さじ3
かぼちゃの種お好みで

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お袋の味　かぼちゃのそぼろ煮
材料（３～４人分）
かぼちゃ１/２～１/４
ひき肉１００ｇぐらい
調味料 .・和風ダシの素
小さじ１・しょう油　酒　みりん
各３０ｃｃ・水
５０cc・砂糖
お好みの量　目安大さじ1

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冷やして作る♡かぼちゃの豆乳チーズスティック
材料（２～３人分）
かぼちゃ（皮なし）１５０ｇ
豆乳チーズ１００ｇ
Ａ：メープルシロップ大さじ１～２
Ａ：豆乳大さじ１
ゼラチン５ｇ
クラッカー１０枚
Ｂ：メープルシロップ大さじ１
Ｂ：抹茶小さじ１/２
Ｂ：菜種油小さじ１
●寒天型（11cm×14cm）１ヶ

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740003263
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カボチャの天ぷら
材料（2人分）
かぼちゃ 1/4個
天ぷら粉大さじ4
水 100ｃｃ
揚げ油適量

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カボチャだけのサラダ
材料（1人分）
カボチャ 1/2個
マヨネーズ大さじ3〜4
砂糖大さじ1/2
塩胡椒パッパ

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南瓜の胡麻焼き
材料（2人分）
かぼちゃ 1/8個
ごま油適量
○醤油大さじ1
○みりん大さじ1
すり胡麻たっぷり

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かぼちゃの重ねチーズ焼き
材料（３～４人分）
かぼちゃ 1/4個
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/2個
ブロッコリー 1/4株
バター適量
豆乳（又は牛乳）大３
コンソメ（顆粒）小１
チーズ（ピザ用などとろけるもの）適量

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サクサクの甘いかぼちゃコロッケ
材料（3、4人分）
かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1/4個
鶏or牛ひき肉 50g
塩こしょう適量
小麦粉大さじ5
溶き卵 1個
パン粉適量

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なめらかかぼちゃプリン
材料（５～６人分）
かぼちゃ２５０g
バター２０ｇ
砂糖７０ｇ
卵２個
牛乳１５０ｇ
砂糖５０g

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ホクホク♪厚切りかぼちゃの肉巻き
材料（3〜4人分）
かぼちゃ 1/4
豚バラスライス 14枚程度
小麦粉少々
塩こしょう少々

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初心者でも簡単にできる具たっぷりパンプキンスープ
材料（４人分）
かぼちゃ１/３個
たまねぎ１個
人参１/２本
ブロッコリー適量
水２カップ
牛乳２カップ
小麦粉大２
固形コンソメ（粉末でもOK!）１個
バター（マーガリン）大２
塩コショウ少々
粉チーズ大１

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かぼちゃの甘みが、ＧＯＯＤ！　かぼちゃのドリア
材料（２人分）
ご飯３００ｇ
かぼちゃ１/８個
ハム１００ｇ
タマネギ１個
しめじ１/２袋
とろけるチーズ１枚
バジル　（　あれば　）３枚ぐらい
ホワイトソースの材料 .・小麦粉大さじ２
・バター２０ｇ
・コンソメ５ｇ
・塩小さじ１/２
・牛乳３００ｃｃ

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煮崩れなし♪　料理やさんの　かぼちゃの煮物
材料（4,5人分）
かぼちゃ　1/4個 480g
☆醤油大さじ1.5
☆酒 100ml
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ1/2
水 250～400ml

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かぼちゃdeしっとり濃厚☆パンプキンケーキ
材料（１８㎝の型人分）
かぼちゃ３００ｇ
卵 2個
砂糖 70ｇ
バター 50ｇ
小麦粉 40ｇ
バニラエッセンス適量

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ノンオイル♪かぼちゃチップス
材料（3人分）
かぼちゃ 100ｇ

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激ウマ☆かぼちゃ餅
材料（6個人分）
かぼちゃ約100ｇ
★片栗粉大2
★砂糖小1
★塩ひとつまみ
▲醤油大1
▲酒大1
▲砂糖大1
サラダ油大1/2

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かぼちゃとれんこんの甘辛炒め
材料（２人分）
かぼちゃ 1/8個
れんこん５cm
茄子１本
★酒大さじ２
★醤油大さじ１
★みりん大さじ１
★砂糖小さじ１
★片栗粉小さじ１
油適量

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カボチャのニョッキ　クリームソース
材料（2人分）
カボチャ（皮なし）１８０　ｇ
強力粉８０　ｇ　～
Ａ．　溶いた玉子 1/2　個
Ａ．　塩二　つまみ
Ａ．　ナツメグ二　振り
Ｂ．　生クリーム１２０　ｃｃ
Ｂ．　粉チーズ大さじ　1
Ｂ．　オリーブオイル大さじ　1/2
Ｂ．　バター５　ｇ
Ｂ．　塩一　つまみ程
黒胡椒適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300000139
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