こんな食べ方あったんだ！人気のごぼうレシピ

鶏ごぼうの炊き込みご飯
材料（４人分）
米２合
酒大さじ１
追いがつおつゆ（２倍濃縮）大さじ１
【鶏ごぼうの材料】
鶏もも肉８０ｇ
ごぼう１/３本（８０ｇ）
人参１/３本（５０ｇ）
ごま油大さじ１
酒大さじ１
砂糖大さじ１
みりん大さじ１
しょうゆ大さじ２

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1690000123
出典 recipe.rakuten.co.jp

おつまみにも☆ごぼうの甘辛揚げ
材料（2人分）
ごぼう 1本
☆砂糖大2
☆しょうゆ大1
☆酒大1
白ごま大1
片栗粉適量

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770021380
出典 recipe.rakuten.co.jp

マヨごぼうサラダ
材料（２～３人分）
ごぼう 1本
人参 1/3本
■味付け用
○マヨネーズ大1　
○しょうゆ小2　
○すりごま大1　
○顆粒だし小1/2　
○さとう小1/2

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410000781
出典 recipe.rakuten.co.jp

基本の☆きんぴらごぼう
材料（2～4人分）
ごぼう 1本
人参 1本
ごま油大さじ1.1/2
酒大さじ1
だし汁 50cc
●みりん大さじ2～
●醤油大さじ2～
七味適量
白ゴマ適量

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980000098
出典 recipe.rakuten.co.jp

ごぼうのグルグル豚肉巻き
材料（4人分）
ゴボウ 1～2本
豚ばら肉 200g
しょう油大さじ2
てんさい糖大さじ1
ごま油少々
スナックエンドウ 50g
塩少々

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1420000872
出典 recipe.rakuten.co.jp

ごぼう唐揚げ
材料（３人分）
ごぼう 1本（皮むき後250ｇくらい）
しょうゆ大さじ1
薄力粉大さじ3
片栗粉大さじ3
塩少々
こしょう少々

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570000113
出典 recipe.rakuten.co.jp

豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋
材料（３～４人分）
豚バラ肉４００ｇ
白菜キムチ（大根キムチも可） 200～300ｇ
ごぼう１５０ｇ
木綿豆腐１丁・300ｇ
水菜適量
・・調味料Ａ・・
水５カップ
鶏ガラスープ（顆粒）大さじ２
・・調味料Ｂ・・
味噌大さじ３
コチュジャン大さじ１
にんにく（すりおろし）小さじ１
ごま油小さじ１

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390000888
出典 recipe.rakuten.co.jp

ごぼうの甘辛煮
材料（２～４人分）
ごぼう１本
水４００ｃｃ
★砂糖大さじ２
★みりん大さじ２
★麺つゆ（３倍濃縮タイプ）大さじ４
★ピリッとさせたい場合、唐辛子お好み量
炒りゴマ or すりゴマ適量

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1910002879
出典 recipe.rakuten.co.jp

ごぼう★牛蒡★ごぼう
材料（2人分）
ごぼう１本
水適量（50ｍｌくらい）
しょうゆ大1
砂糖大1
みりん大1
味噌大1/2
すりごま大2
酢水（アクとり用）適量

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410000212
出典 recipe.rakuten.co.jp

後引く旨さ！　ごぼうの甘辛
材料（3～5人分）
ごぼう　中 1本
☆砂糖大さじ1
☆蜂蜜大さじ1
☆醤油大さじ1.5
☆水大さじ2
天ぷら粉大さじ1.5
白胡麻大さじ1/2

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140020294
出典 recipe.rakuten.co.jp

豚肉とごぼうの卵とじ
材料（２人分）
豚肉（スライス） 100ｇ
ごぼう 5ｃｍ
人参少し
卵１個
A　水 100ｃｃ
A　みりん・しょうゆ各大さじ２

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1310000409
出典 recipe.rakuten.co.jp

定番の保存食☆牛肉とごぼうのしぐれ煮
材料（5人分）
牛肉薄切り 500ｇ
ごぼう 2本
醤油大さじ10
砂糖大さじ10
生姜のすり下ろし大さじ1
みりん大さじ1

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1870000160
出典 recipe.rakuten.co.jp

ピリ辛☆ごぼうとコンニャクの炒め煮
材料（２～３人分）
ごぼう（細いの）３本
コンニャク（切れてるものを使いました） 160ｇ
★醤油大さじ３
★みりん大さじ３
★酒大さじ３
★水 200ｍｌ
★砂糖大さじ１～２
★ほんだし小さじ１
鷹の爪 1～3本
いりゴマ大さじ１
ごま油大さじ1～2

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1710007768
出典 recipe.rakuten.co.jp

ごぼうサラダ
材料（４人分）
ごぼう 1本
にんじん 1本
コーン大さじ６
マヨネーズ大さじ３～４
胡麻ドレッシング大さじ３
和風だしの素小さじ２
ごま大さじ２

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1430005830
出典 recipe.rakuten.co.jp

揚げないごぼうチップ
材料（2人分）
ごぼう 100ｇ
─トッピング─ お好みで
クレイジーソルト少々
ケチャップ少々

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410001964
出典 recipe.rakuten.co.jp

しゃきしゃき☆ごぼうサラダ
材料（2人分）
ごぼう半分(太め)
ゴマ大さじ1
☆マヨネーズ大さじ1
☆ゴマドレッシング小さじ1
☆しょうゆ小さじ1/2

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460002388
出典 recipe.rakuten.co.jp

簡単に作れる　料理やさんのきんぴらごぼう
材料（4～6人分）
ごぼう　細め　2本 170g
にんじん 1/5本 40g
☆出し汁 100ml
☆醤油大さじ1強
☆ポン酢小さじ1
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
みりん小さじ1～2
塩、胡椒各少々
白胡麻小さじ1
胡麻油適量

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140023497
出典 recipe.rakuten.co.jp

★簡単★ごぼうのサラダ
材料（２～３人分）
ごぼう２本
お好みの色野菜おまかせ
●マヨネーズ大２
●醤油大１
●砂糖小１
すりごま好きなだけ

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070000173
出典 recipe.rakuten.co.jp

ごぼうとさば缶の炒め物
材料（４人分）
さば缶（醤油or味噌）１缶（１９０g）
ごぼう２本
にんじん１/２本
しょうが１カケ
・・調味料Ａ・・
みりん、酒、しょうゆ各大さじ１
赤唐辛子（輪切り）少々

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390003257
出典 recipe.rakuten.co.jp

酢ごぼう
材料（3人分）
ごぼう 100g
水 600cc
酢大さじ1
●酢大さじ4
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
麺つゆ小さじ1
すりごま大さじ1

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290003817
出典 recipe.rakuten.co.jp

肉巻きごぼう
材料（4人分）
豚薄切り肉８枚
ごぼう１/２本
片栗粉少々
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ3
油大さじ1

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540002054
出典 recipe.rakuten.co.jp

味濃い目☆ごぼうとツナの炊き込みご飯
材料（３合人分）
米 2合
もち米１合
ごぼう１本
にんじん半分
ツナ１缶
醤油大さじ４
みりん大さじ３
本だし小さじ１

＜詳しいレシピはこちら＞
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100003290
出典 recipe.rakuten.co.jp