こんな食べ方あったんだ！人気の牛肉レシピ

こんな食べ方あったんだ！人気の牛肉ロースレシピ

牛ロース薄切り肉であっさり焼肉
材料（4人分）
牛ロース薄切り肉 250g
長ネギ 1/4本
貝割れ大根 1/2パック
塩こしょう少々
サラダ油小さじ1
わさび（チューブ）数cm
柚子胡椒（チューブ）数cm
醤油少々

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110011751
出典 recipe.rakuten.co.jp

赤ワインにピッタリ！牛ロース赤ワイン煮
材料（４人分）
牛ロース８枚
にんじん約半分
ズッキーニ１本
パルメザンチーズ少々
ローズマリー少々
にんにく１かけら
赤ワイン４００ｃｃ
デミグラスソース１缶
トマトソース少々
バター少々

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570007357
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牛ロースステーキ
材料（２人分）
牛肉ロース３００ｇ
バルサミコ酢小さじ１
にんにく 2片
塩コショウ適量
牛脂適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290002700
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牛ロースのスタミナ焼き
材料（2人分）
牛ロース 4枚
エリンギ 3本
舞茸 1パック
ニンニクの芽 5本
ニンニク 1欠片
味噌大さじ1
酒中さじ1
みりん中さじ1
塩コショウ少々
焼肉のタレ大さじ1.5
ごま油大さじ1

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780016601
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牛肉のオイスターソース炒め
材料（２人分）
ブロッコリー（熊本県産）１/２株（ 100g ）
牛ロース薄切り肉１６０ｇ
タカラ料理酒大さじ１
◎オイスターソース大さじ１
◎タカラ料理酒大さじ１
◎きび砂糖大さじ１
◎しょうゆ大さじ半
ごま油小さじ１

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920015496
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牛ロース肉とピーマンのゴマ炒め
材料（1人分）
牛ロース肉 80g
ピーマン 2分の1個
オリーブ油少々
ホルモンうどんのたれ少々
白ゴマ少々

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焼肉牛ロース(*^^*)おろし醤油ごはん
材料（2人分）
ごはん 2合
牛肉ロース 150グラム
サニーレタス 1〜2枚
キャベツ 4グラム
大根 10グラム
醤油小さじ1

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980015826
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牛肉ピーマンピリ辛炒め
材料（2人分）
ピーマン 3～4個
牛肉薄切り 150ｇぐらい
塩コショウ少々
片栗粉小さじ1
鷹の爪少々
*酒大さじ1
*醤油大さじ1/2～1
*オイスターソース小さじ1
*鶏がらスープの素小さじ1/2
*豆板醤小さじ1/2

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860005725
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とろ～りチーズがおいしい☆ポテトの牛肉巻き
材料（２人分）
じゃがいも小２個
マヨネーズ大さじ１～２
とろけるチーズ４枚
牛肉薄切り８枚
塩少々
粗挽き黒こしょう少々
焼き肉のたれ適量

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野菜たっぷり簡単♪韓国チャプチェ
材料（4人分）
牛肉 100g

＜牛肉下味＞
☆しょうゆ、砂糖、にんにく（すりおろし）各小さじ1/2
☆酒小さじ1
春雨（または　マロニー） 70g
干ししいたけ（または　しいたけ） 2～3枚
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
ピーマン 1個
にら 1/2束

＜調味料＞
◎しょうゆ、みりん各大さじ2
◎砂糖、酒各大さじ1
◎塩、こしょう適宜
白いりゴマ大さじ3
ゴマ油適宜

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570002266
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牛肉とごぼうのしぐれ煮
材料（5人分）
牛肉薄切り 500ｇ
ごぼう 2本
醤油大さじ10
砂糖大さじ10
生姜のすり下ろし大さじ1
みりん大さじ1

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1870000160
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肉豆腐ネギ
材料（2人分）
牛肉霜降り等切り落とし 150ｇ
長ネギ 1～2本
絹豆腐半丁
砂糖大さじ1/2～1
*酒大さじ2
*醤油大さじ1.5
*みりん大さじ1
七味唐辛子（お好みで）少々

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860009763
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焼肉風カルビサラダ大葉巻
材料（2〜3人分）
牛肉（カルビ焼肉用） 300g位
★コチジャン小さじ1
★大蒜チューブで3cm位
★お酒大さじ1
★砂糖大さじ2
★醤油大さじ3
★ブラックペッパー少々
大葉肉の枚数分
かいわれ大根　1パック
ベビーリーフ 2/1袋
ルッコラ 2/1袋
レタス 1枚
白ゴマ適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180007872
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大根と牛肉の煮物
材料（5人前人分）
牛肉薄切り 250㌘
大根 1/2本
※さとう大さじ3
※しょうゆ大さじ3
※お酒大さじ3
サラダ水菜 1束

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ナスと牛肉のにんにく旨煮
材料（２～４人分）
牛肉　薄切り２００ｇ
ナス２本
白ネギ１本
焼きにんにくペースト大さじ１弱
サラダ油大さじ１.５程度
砂糖５ｇ
醤油１５ｇ
酒５０ｇ
オイスターソース１０ｇ
片栗粉８ｇ
塩・胡椒少々
（飾り）青ネギ１～２本
オイスターソース

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牛肉の甘辛炒めで★三色丼
材料（2人分）
◎牛肉の甘辛炒めは作りやすい分量◎
牛肉(切り落とし） 200ｇ
生姜（千切りにしたもの） 1片分
ごま油大1/2
◆砂糖大1と1/2
◆醤油大1と1/2
◆酒大1と1/2
卵 2個
めんつゆ(ストレート）小1/2
サラダ油適量
冷凍ほうれん草 60ｇ
糸唐辛子ふたつまみ
ごはん 1合

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ささっと簡単ッ！肉そば
材料（2人分）
出雲そば 2束
そばつゆ 50ml
水 300cc
ねぎ 1/2束
牛肉 1/2ﾊﾟｯｸ程
酒大さじ2～3
にんにく醤油（普通の醤油でもOK）大さじ1
塩ひとつまみ
砂糖小さじ1

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牛肉の、しそ、チーズサンド
材料（2人分）
牛肉薄切り 100g
しそ 6枚
スライスチーズ 3枚
カイワレ大根適量
大根おろし適当
ポン酢適量

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牛肉のホイル焼き
材料（２人分）
牛肉１２０ｇ
塩、こしょう少々
しめじ１/2パック
ねぎ２～３本
ポン酢適量

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自家製タレで焼く牛肉のさいころステーキ
材料（２～３人分）
牛肉 100ｇ
レタス葉 2枚
★醤油 30ml
★みりん 20ml
★砂糖小さじ1
★擦り生姜一片
★にんにく(チューブ品) 1センチ
サラダ油大さじ2

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麺少な目でもボリュームたっぷり！牛肉の塩焼きそば
材料（3人分）
焼きそば麺 1袋
牛肉 150～200gほど
ニラ 1束
にんじん 3cm幅ほど
酒大さじ1ほど
シャンタンまたはウェイパー小さじ1半ほど
ごま油大さじ1ほど
オリーブオイル大さじ1ほど
ブラックペッパー一つまみほど
プチトマト 8～10こ
紅生姜各ひとつまみ

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080013855
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