リピート決定！人気のえのきだけレシピ

えのき入りの卵焼き
材料（2人分）
卵（L） 2個
えのき 50g
玉葱小さめ1/4個
カニカマ 4本
塩・胡椒各少々～ひとつまみ
サラダ油小さじ1/2

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630003183
出典 recipe.rakuten.co.jp

えのきだけの簡単ナムル
材料(4人分)
えのきだけ　１袋
★酒　大さじ１
★鶏がらスープ　小さじ１
★しょうゆ　大さじ１
★砂糖　小さじ１
★塩　少々
ごま油　小さじ１

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http://www.recipe-blog.jp/profile/13460/recipe/570337
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牛肉とブラウンえのきのオイスター炒め
材料 (2人分)
牛薄切り肉　150g
ブラウンえのき　1袋
オイスターソース　小さじ2

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えのきたっぷりヘルシー焼売（シュウマイ）
材料(4人分)
シュウマイの皮　24枚
豚挽肉　200g
塩　小さじ1/2
えのき　1袋
玉ねぎ　1/4個
★酒　大さじ1
★おろし生姜　1片
★醤油、砂糖、ゴマ油　各小さじ1

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豆腐ステーキ＠モリモリえのきソース♪
材料 (2人分)
絹豆腐　１丁
えのき　１袋
酒　少々
塩コショウ　少々
ポン酢　30CC程度
生姜のすりおろし　少々
バター　20グラム
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えのき茸のアルミホイル焼き
材料（１人分）
えのきだけ１/2袋
塩・こしょう適量
バター 05ｇ
醤油小１

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えのきベーコン
材料（2人分）
えのき 1パック
ベーコン 2枚
バター大1/2
醤油小1
塩こしょう少々

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簡単★経済的★美味しい★な自家製なめたけ♪
材料（４人分）
えのき茸 200ｇ
醤油大さじ２
酒大さじ２
みりん大さじ２
砂糖大さじ１/２
酢大さじ１/２
水大さじ１
ほんだし小さじ１/２

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えのきたっぷり～ミルク味噌チーズのスープ
材料（2人分）
えのき 100ｇ（小1袋）
人参 50ｇ（4ｃｍ位）
玉葱 50ｇ（1/4個位）
バター（マーガリンでも） 5ｇ
水 50cc
味噌大さじ1
鶏がらスープの素（コンソメでも）小さじ1
スライスチーズ 1枚
牛乳 250～300ｃｃ
塩少々
乾燥パセリ（あれば）適量

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ボールひとつ♪レンジで簡単☆えのきワカメ
材料（2～3人分）
えのき 1袋
乾燥ワカメ大さじ２くらい
鶏ガラスープの粉末小さじ１
しょうゆ小さじ１弱
ごま油少々

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捨てないでね♪絶品☆えのきステーキ
材料（1人分）
えのき（根元の部分） 20g
バター 5～10g
醤油小さじ1/2～

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簡単★豚肉と水菜とえのきのポン酢炒め
材料（1～2人分）
豚肉 100ｇ
えのき 1/2束
水菜 2束
ポン酢大15～2

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簡単！やみつき　えのきバター
材料（2人分）
えのき 1株
酒大さじ15
バター 5ｇ
醤油小さじ1弱
ブラックペッパーお好みで

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えのきの肉巻き
材料（1人分）
豚薄切り肉 6枚
えのき 1袋
青ねぎ少々
塩少々
こしょう少々
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
油大さじ1/2

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おろし豚肉エノキ巻き
材料（３～４人分）
豚バラ肉３００～４００g
えのき２パック
大根１／３本
万能ネギ適量
ポン酢適量
酒少々
塩少々

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簡単1品。えのきと豚肉の甘っ辛すき煮風♪
材料（2人分）
えのき 200g
豚小間肉 100g
小ネギ 5本
しょうがのせん切り 4枚分
◆砂糖小1
◆みりん大1/2
◆しょうゆ大1・1/2
酒大1
油小1
七味唐辛子適量

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ガスで3分・水要らず♪えのきのピリッと醤油煮
材料（2人分）
えのき 1袋（200g）
しめじ 1/4パック
酒大1
しょうゆ大1
赤唐辛子（小口きり） 1本分

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えのきと蕎麦ペペロンチーノ
材料（2人分）
茹でた蕎麦　2人分
えのきだけ 1/2袋分
オリーブオイル大匙1
ニンニク 1片
鷹の爪 1本
揉み海苔適量
塩コショウ適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840001572
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ご飯がすすむ！えのきでなめたけ
材料（2人分）
えのきだけ 1袋
酒大さじ2
砂糖大さじ2
しょう油大さじ2

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770002876
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えのきのカリカリソテー
材料（2～4人分）
えのき 1袋
醤油・酒各大さじ1
生姜の絞り汁大さじ1/2
片栗粉適量
サラダ油適量
お好みでマヨネーズや一味（七味）唐辛子

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1590002447
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えのき茸のカリカリ揚げ
材料
えのき茸
醤油・ガーリックＰ
片栗粉
サラダ油
すだち

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