お手軽もう一品!人気のチンゲン菜レシピ

豚肉たっぷり　おいしい八宝菜
材料（２人分）
豚薄切り２００ｇ
白菜 4枚
チンゲン菜 1株
にんじん 3センチ
しいたけ 2枚
オイスターソース大さじ１
酒大さじ２
醤油大さじ１～２
砂糖小さじ１
顆粒鶏ガラスープ小さじ１
塩コショウ少々
ごま油少々
水とき片栗粉適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1670011559
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チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い
材料（２人分）
チンゲン菜（１袋）３株程
しめじ（他のキノコもOK）適量
タマネギ半分
ニンニク１かけ
★オイスターソース大さじ１
★酒大さじ1.5
★醤油小さじ１
★塩少々
★水 80cc
★片栗粉小さじ２

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920001927
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チンゲン菜とベーコンの炒め物（中華風）
材料（2人分）
チンゲン菜２株
ベーコン２～３枚
鳥ガラスープ（中華だし）の粉末小さじ１弱
塩こしょう適宜

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090002058
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ちんげん菜とたまごの炒め物
材料（２人分）
チンゲン菜 2株
卵 3個
★鶏がらスープの素小さじ２
★オイスターソース小さじ２
★酒大さじ１
塩こしょう少々
油大さじ１

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レンジで簡単★チンゲン菜のゴマナムル
材料（３人分）
チンゲン菜２株
ごまたっぷり
しょうゆ大１
ゴマ油小１
鶏がらスープの素小１
砂糖ひとつまみ

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800000374
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チンゲン菜とカニカマの玉子あん
材料（３人分）
チンゲン菜２００ｇ
かにかま６本
たまご１個
水３００ｃｃ
☆鶏ガラスープの素小さじ１
☆酒大さじ１
☆しょうゆ小さじ1/2
☆塩・こしょう少々
片栗粉小さじ2

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1330009867
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厚揚げとチンゲン菜のこく旨炒め
材料（２人分）
厚揚げ 2枚
チンゲン菜 4株
ゴマ油適量
料理酒大さじ１
◎鶏ガラスープ（顆粒）小さじ２
◎醤油大さじ１.5
塩・ブラックペッパー適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140017043
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とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼
材料（2～3人分）
チンゲン菜 1束
挽肉（豚・鶏・合挽き、何でもOK） 100グラム
にんにく・しょうが各1かけ
●水 200cc
●中華だしのもと小さじ2
●料理酒大さじ1
●さとう小さじ1
●しょうゆ小さじ2
●片栗粉大さじ1～2
玄米ご飯（おうちのご飯）適量
塩・こしょう少々
ごま油少々
（お好みで大人の方は）ラー油適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500001268
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チンゲン菜のガーリック塩辛炒め
材料（2～3人分）
チンゲン菜 1把
にんにく 1/2片～1片
鷹の爪 1/2本
オリーブオイル小さじ2くらい
イカの塩辛大さじ1と1/2

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1190004395
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チンゲン菜のスープ
材料（２人分）
チンゲン菜半束
ウインナー６本
コンソメの素１個
黒コショウお好みで

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チンゲン菜の豆乳クリーム煮
材料（2～4人分）
チンゲン菜 2株
ロースハム 4枚
◎酒大1
◎砂糖小1/2
◎塩ひとつまみ
◎鶏ガラスープ顆粒小1/2
◎湯 100cc
◆無調整豆乳 100cc
◆片栗粉小2
ブラックペッパー少々
ごま油小1
油小1

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070037435
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チンゲン菜の、お浸し
材料（２～４人分）
チンゲン菜２株
水５００～６００ｃｃ
★ごま油小さじ１
★塩小さじ１
しょう油小さじ１～２
ごま油小さじ１
かつお節適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1910002582
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チンゲン菜＆もやし☆中華炒め
材料（2人分）
チンゲン菜１束
もやし１袋
豚ひき肉５０ｇ
ごま油小さじ１
にんにくチューブ１～２㎝
しょうがチューブ１～２㎝
片栗粉小さじ１～２
酒大さじ１
塩コショウ少々
ウェイパー小さじ１
しょう油小さじ１

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豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め
材料（2人分）
豚肉 100g
チンゲン菜 1株
にんじん 1/4本
☆オイスターソース大1
☆鶏ガラスープの素小2
塩こしょう少々
サラダ油大1

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チンゲン菜のクリーム煮
材料（２人分）
チンゲン菜１束
しいたけ１/２袋
○水１００ｃｃ
○鶏ガラスープの素小匙１/２
酒大匙１
牛乳１００ｃｃ
○オイスターソース小匙１
○塩コショウ適量
ごま油大匙１
水溶き片栗粉大匙１

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770003762
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簡単♪ごま油が香る♪チンゲン菜ともやしの塩炒め
材料（1人分）
もやし 1/3袋
チンゲン菜 2枚
ごま油小さじ1/8
塩小さじ1/4

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チンゲン菜と卵の中華スープ
材料（２人分）
チンゲン菜１株
卵１個
水４００ｃｃ
ウェイパー小さじ１
塩こしょう少々
ごま油小さじ１/３

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チンゲン菜とカニカマのクリーム煮
材料（２人分）
チンゲン菜２株
かにかま４本
水２００ｍｌ
牛乳２００ｍｌ
鶏ガラスープの素小さじ１
塩こしょう少々
片栗粉大さじ２

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簡単シンプル♪チンゲン菜のにんにく炒め
材料（1～2人分）
チンゲン菜１袋
にんにくチューブ２㌢くらい
塩コショウ少々
塩 1～2つまみ
サラダ油大さじ1

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チンゲン菜のみぞれあえ
材料（２人分）
大根５センチくらい
チンゲン菜１/２束
ゆずドレッシング大さじ２

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チンゲン菜とウインナーときのこのオイスター炒め
材料（1人分）
チンゲン菜２～３枚
ウインナー１本
しめじ 1/4パック
エリンギ小1/2本
●オイスターソース大さじ1/2
●塩コショウ少々
酒大さじ１
ごま油大さじ1/2

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牛肉とチンゲン菜のオイスター炒め
材料（1人分）
牛肉（切り落とし） 40ｇ
チンゲン菜 1/2株
●オイスターソース大さじ1/2
●しょうゆ小さじ１
●酒大さじ１
塩コショウ少々
ごま油小さじ２

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220008742
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チンゲン菜と春雨の炒め物
材料（2～3人分）
チンゲン菜 1株（108ｇ）
春雨 40ｇ
豚ロース（薄切り） 257ｇ
人参 1/2本
葱（白い部分） 5cm（15ｇ）
にんにく 1片
ゴマ油大さじ1
中華あじ 6ｇ
塩・こしょう少々
輪切り唐辛子小さじ1

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チンゲン菜とえびのあんかけ丼
材料（2人分）
チンゲン菜２株
えび 160ｇ
しいたけ４枚
★鶏がらスープの素小さじ1
★オイスターソース大さじ1
★しょうゆ大さじ1/2
★酒大さじ1/2
★水 200ｃｃ
サラダ油大さじ1/2
水溶き片栗粉
温かいご飯お好みで

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チンゲン菜と海老とイカのオイスター炒め
材料（３～４人分）
チンゲン菜３株
海老１５～２０尾
イカ１杯
ごま油（炒め用）適量
●オイスターソース大１
●醤油大１
●酒大１
●酢小１
●みりん小１
●片栗粉小１
●ウエイパー小１／４
塩こしょう少々
にんにく

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２かけ
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チンゲン菜のゴマ和え
材料（2人分）
チンゲン菜 1株（186ｇ）
すりゴマ大さじ2
砂糖大さじ1
醤油大さじ1

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600007075
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