ご飯がすすむ！人気の里芋レシピ

豚バラと里芋の甘辛ニンニク煮
材料（２人分）
豚バラ１５０ｇ
里芋（小）１０個くらい
ニンニク２かけ
白ゴマ好きなだけ
★醤油・砂糖・みりん各大２
水１1/2カップ

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000228
出典 recipe.rakuten.co.jp

ほっこり～☆里芋のひき肉あんかけ
材料（４人分）
里芋 12個
豚挽き肉２００ｇ
しょうが(みじん切り) １かけ
☆出し汁３００ｃｃ
☆砂糖大さじ２
☆しょう油大さじ２と1/2
☆みりん大さじ１
サラダ油適量
塩、コショウ少々
片栗粉小さじ２
片栗粉を溶く水大さじ1

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370002706
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里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味
材料（4人分）
里芋 10個くらい
ブロックベーコン 100g位
麺つゆ５０ｍｌ
バター 20g位
パセリ(粉末または刻み) 少々
水５００ｃｃ位

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760019383
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簡単とろうま!!　里芋の煮っころがし
材料（2～3人分）
里芋 1袋
塩適量
※水適量
※かつおだし小さじ1
※砂糖大さじ3
※醤油大さじ1.5

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240000995
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ほくほく食感☆豚肉と里芋のチーズ焼き
材料（4人分）
豚肉 100g
里芋 16個
とろけるチーズ 100g
塩こしょう適量
冷凍コーン 50g
サラダ油大1

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770022341
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中はふんわり☆簡単ころころ里芋コロッケ
材料（3人分）
里芋(冷凍) 360g
ミンチ肉(牛豚混合) 200g
玉ねぎ 1個
☆醤油大1
☆みりん大1
☆ショウガ(チューブ) 2cm
☆塩胡椒少々
卵 2個
小麦粉大2
パン粉適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040010380
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さといものカリカリバターしょうゆ焼き
材料（２人分）
さといも４個
サラダ油おおさじ２
しょうゆおおさじ１
マーガリン（バターでも）おおさじ１
にんにくスライス１かけ分
片栗粉レシピにて

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020004549
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里芋と豚肉の照り焼き
材料（２人～３人分）
さといも４個
豚こま切れ肉１５０ｇ
片栗粉大さじ２～３
■ タレ
お酒大さじ２
みりん大さじ２
しょうゆ大さじ２
砂糖大さじ１．５

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730000106
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簡単！里芋の煮物
材料（2人分）
里芋 5個
こんにゃく 1/2枚
人参 1/2本
鶏もも肉 100g
水 500ml
(★)みりん大さじ2
(★)醤油大さじ1
(★)酒大さじ1
(★)砂糖小さじ1
昆布 1枚

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1160009872
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まるい里芋コロッケ
材料（２〜３人分）
里芋　大４個程度
塩　ひとつまみ
溶き卵　１／２個分
小麦粉　適量
パン粉　適量
揚げ油　適量
◎ソース◎
ケチャップ　大さじ１
マヨネーズ　大さじ１
ウスターソース　小小さじ１

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040002685
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今日は手抜きで！冷凍里芋の煮物
材料（2人分）
冷凍さといも 250ｇ
砂糖大1/2
酒大1
みりん大1
醤油大1と1/2
だし汁 250ｃｃ

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410000050
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簡単でおいしい～♪ひき肉と里芋のしょうが焼き
材料（３～４人分）
豚ひき肉 100～150ｇ
里芋適当
しょうゆ大２
酒大２
みりん大１
砂糖大１
しょうが１片分
片栗粉適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1430001919
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簡単！！　里芋の磯辺揚げ
材料（２人分）
里芋８個
小麦粉大さじ４
青海苔小さじ１
水大さじ４
揚げ油適量
塩少々

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1210006647
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ぽかぽかあったか♪里芋の洋風粕汁
材料（3〜4人分）
里芋小12個くらい
水 600cc
顆粒コンソメ 1パック（4,5g）
ベーコン 3〜4枚
酒かす 1/4カップ
味噌大さじ1弱

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790008569
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里芋まんじゅうの生姜あんかけ
材料（４人分）
さといも４００ｇ
生姜（すりおろし）１カケ
・・だし汁Ａ・・
水５００cc
白だし大さじ２
薄口しょうゆ小さじ１/２
塩小さじ１/３
・・・・・・ .
揚げ油適量
水溶き片栗（片栗粉大1：水１）大さじ２

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390013969
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美味しい冷凍里芋のホワイトシチュー
材料（２人分）
挽き肉１００ｇ位
にんじん５ｃｍ
＊水２カップ
＊コンソメ１個
＊冷凍里芋（冷凍でなくてもＯＫ）４個
＊ネギ１本
＊ぶなしめじ（他のキノコでも）３分の１袋
シチュールウ２欠片
牛乳４分の１カップ
こしょう少々
炒め用油大匙半くらい
あれば、飾りのパセリ少々

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ご飯がすすむ♪里芋のこってり煮
材料（２～３人分）
里芋１袋
しょうゆ大さじ２
みりん大さじ２
だし汁１cup
バター大さじ１

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里芋のそぼろ煮
材料（５人分）
豚ひき肉２５０ｇ
里芋７個　（５２０ｇ）
絹さや５本
塩少々
だし汁２５０ｍｌ
砂糖大匙１
みりん大匙２
濃口醤油大匙３
片栗粉大匙１
植物油大匙１

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甘辛タレで☆豚肉と里芋の照り焼き
材料（2人分）
豚肉 100g
里芋 16個
☆しょうゆ大3
☆砂糖大3
☆酒大1
きざみネギ適量
サラダ油大1

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770022045
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里芋の甘辛煮
材料（４人分）
里芋３００グラムくらい
醤油大さじ２
砂糖大さじ２
水適宜

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里芋コロッケ
材料（２人分）
里芋８個
★しょうゆ小さじ２
★砂糖小さじ１
★片栗粉大さじ１
レモン１/８

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チンして混ぜるだけ☆梅おかかのほっこり里芋
材料（2人分）
里芋 6個
梅干し 1個
めんつゆ大さじ2
かつおぶし多めに
白ごま適量
青ネギ適量
（あれば）和風顆粒だしの素　ひとつまみ

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里芋の柚子味噌田楽
材料（２人分）
里芋４　個
A.味噌大さじ　１
A.砂糖大さじ　１
A.みりん大さじ　１
A.水大さじ　１
A.醤油小さじ　１
柚子適量

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簡単!! チーズin里芋コロッケ
材料（4人分）
里芋　大きめ４個
クリームチーズ１５g好みで増減
米粉大匙4
塩２つまみ
水大匙2(増減)
パン粉２カップ
揚げ油適量

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里芋のおかかマヨサラダ
材料（2人分）
里芋 6個
☆マヨネーズ大1
☆しょうゆ小1
☆かつお節 3g
きざみネギ適量

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ほっくほく！里芋の天ぷら
材料（４人分）
さといも 500g位（大きめの12～１3個）
顆粒だし（ほんだし）大さじ2
天ぷら粉１００ｇ

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里芋の大判磯辺焼き
材料（5人分）
里芋 10個
片栗粉大さじ1
のり（大） 1枚
めんつゆ大さじ2
砂糖小さじ1
オリーブオイル大さじ1

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里芋とコンニャクの土佐煮
材料（4人分）
里芋 16個
こんにゃく 1枚
★粉末だし小1
★水 1+3/4
★しょうゆ大2
★みりん大2
削り節ひとつかみ

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里芋の煮物・味噌煮っころがし
材料（２人分）
さといも４００ｇ
塩小さじ１/２
だし汁（和風）２００cc
味噌大さじ２
砂糖大さじ１
バター１５ｇ

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ほっくり里芋とイカの煮物
材料（３～４人分）
里芋皮つきで500ｇ
イカ 200ｇ
水 150ｇ
酒大さじ３
醤油大さじ３
砂糖大さじ２
みりん大さじ１

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290000200
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京風手羽先と里芋のほっこり煮
材料（4人分）
里芋 10個
手羽元 10本
水 500ml
しょうゆ大さじ2
白だし大さじ2
砂糖大さじ3
みりん大さじ1
サラダ油大さじ1

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200008679
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里芋の簡単グラタン
材料（2人分）
里芋 6個
塩コショウ少々
マヨネーズ大さじ1
溶けるチーズ大さじ3ほど
ベーコンチップ(お好みで) 適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1620009704
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