簡単でおいしい!そうめんのアレンジレシピ

簡単でおいしい!人気のそうめんレシピ

ツナ缶でトマトそうめん
材料（1人分）
そうめん 1束
ツナ缶半缶
トマト半個
○麺つゆ大さじ1
○ごま油小さじ1
大葉 2枚
ゴマ少々

＜詳しいレシピはこちら＞
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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500004309
出典 recipe.rakuten.co.jp

トマトとツナの冷製パスタ風そうめん
材料（２人分）
そうめん（乾燥） 150～200グラム
トマト１個
ツナ缶（80グラム入り）１缶
青じそ 10枚
ごま油大さじ１
めんつゆ（ストレート） 50cc

＜詳しいレシピはこちら＞
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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770011063
出典 recipe.rakuten.co.jp

ガッツリだけど野菜たっぷり★焼肉そうめん
材料（2人分）
そうめん 3束
挽き肉（牛でも合挽きでも） 100g
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2コ
ピーマン 2コ
サラダ油大1
焼肉のタレ 150～200cc
炒りごま（白）少々

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140003358
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めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
材料（1人分）
そうめん 1把
牛乳 100ｃｃ
めんつゆ 100ｃｃ
ラー油適量
豚挽き肉 80ｇ
にんにく（チューブ使用）適量
しょうが（チューブ使用）適量
酒大さじ1
味噌大さじ1
豆板醤小さじ1
チンゲン菜 1束

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290003117
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あまった素麺でも作れます『固焼きそうめん』
材料（1人分）
そうめん 1把
卵 1個
ヤマキめんつゆ小さじ1
塩少々
油大さじ1
----- あんかけ -----
ヤマキめんつゆ 100cc
水 100cc
えのき 1/4把
水溶き片栗粉大さじ2
おろし生姜小さじ1/4
かいわれ大根 1/4把

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540007905
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挽肉茄子のピリ辛素麺
材料（1人分）
素麺 1把
*挽肉 50ｇ
*おろし生姜 1/2片
*鷹の爪少々
茄子 1本
**酒大さじ1
**醤油大さじ1
**みりん大さじ1
ヤマキめんつゆ大さじ2
大葉 2～3枚

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860006119
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絶品！豚バラ辛みダレのつけ麺
材料（２人分）
豚ばら肉１５０～２００ｇ
青ネギお好み量
にんにく１片
生姜１片
ごま油大さじ４
☆豆板醤大さじ２
☆コチュジャン大さじ２
☆すりごま大さじ３～４
☆水６００ｍｌ
☆鶏ガラスープの素小さじ２
☆砂糖大さじ１.5
☆醤油大さじ１
★お好みの具材（キュウリ・もやし・卵等）お好み量
★お好みの麺お好み量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1680003474
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サバ缶でそうめんチャンプルー
材料（２～３人分）
さば水煮缶１缶
そうめん３束（３００ｇ）
万能ねぎ４～５本
●塩小１/3～
●醤油小１/2
●だしの素小１/2
塩こしょう少々

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770002759
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疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺（にゅうめん）
材料（2人分）
そうめん 2わ
卵 2個
長ネギ 1/2本
水菜 1/2株
ショウガ 1片
絹ごし豆腐小1丁
カニかま 4本
白だし大さじ3
みりん小さじ2～3
片栗粉大さじ2

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830003839
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寒い朝はコレ！鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん
材料（２人分）
そうめん 2人分
鶏ガラスープの素小さじ２
★しょうゆ、みりん、酒大さじ２
しょうが 1片
ホウレンソウ 1束
塩少

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1880003441
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余ったそうめんでチヂミ
材料（2人分）
▼タレ
ぽん酢大さじ4
ごま油小さじ1
コチュジャン少々
▼チヂミ
そうめん 200g
卵 1個
片栗粉大さじ3
鶏ガラスープの素小さじ1
塩コショウ少々
片栗粉(表面用) 大さじ1
水(表面用) 大さじ2
もやしひとつかみ
にんじん 1/4
小松菜(またはニラ) 1/2束
きざみねぎひとつかみ
ごま油(焼く用) 大さじ1

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1870009540
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★夏はぶっかけ！【生卵そうめん】
材料（1人分）
そうめん 1把
卵 1個
青ネギ適量
わさび適量
そうめんつゆ適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660002075
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夏‼️ズッキーニ・トマトのイタリアン〜そうめん
材料（2人分）
ズッキーニ 1本
トマト 1個
玉ねぎ 1個
ツナ缶 1缶
オリーブオイル大さじ2
みじん切りにんにく大さじ1
コンソメ小さじ1
塩こしょう少々
バジル（乾燥）小さじ1
そうめん 200g

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1210007186
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濃厚！ハマる！☆そうめんのマヨしょう和え
材料（2人分）
そうめん（乾燥） 100g
マヨネーズ大さじ2
醤油大さじ1
刻みネギ適量
ごま適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490004463
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基本の簡単そうめんチャンプル♪シンプルな美味しさ
材料（１～２人分）
そうめん１束
タマネギ 1/2個
シーチキン（ツナ）１缶
ごま油小さじ１
醤油小さじ1/2
ほんだし（顆粒）小さじ1/2
塩少々
粗挽き胡椒少々
刻みネギ（今回は使っていませんが）ひとつかみ

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920002051
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テレビで紹介されました★冷・熱！麻婆豆腐麺
材料（２～３人分）
絹ごし豆腐 350ｇ
豚挽肉１00ｇ
こねぎ 15センチ分
鳥ガラスープ（お湯で溶いたもの）１５０ｃｃ
豆板醤小さじ１．５
テンメンジャン大さじ１
オイスターソース小さじ１．５
片栗粉（大さじ２の水で溶く）大さじ１
生姜（摩り下ろし、チューブで可）小さじ１
●冷麦 2束
●麺つゆ（濃縮タイプは水で薄めたもの）１００ｃｃ×２

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800001498
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野菜とキノコたっぷり夏バテしらずもぐもぐそうめん♪
材料（2人分）
そうめん(または冷麦でも) ２束
しめじ 2分の１パック
タマネギ 4分の１個
茄子 1本
鶏肉(ももでも胸肉でもひき肉でも) 50ｇ
大葉 3枚
小ネギ 3本
生姜好きなだけ
麺つゆ(麺をつけて丁度よい濃さの物) 400cc

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1910002233
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ジャージャー素麺
材料（３人分）
素麺 2束
豚ひき肉２００g
椎茸３個
キュウリ１本
長ネギ３ｃｍ
◇水１５０cc
◇鶏がらスープの素大さじ１
サラダ油小さじ１
〔調味料〕
甜面醤大さじ４
チューブの豆板醤 1ｃｍ
チューブの生姜１ｃｍ
チューブのニンニク１ｃｍ
酒大さじ２
塩コショウ少々
醤油大さじ２
砂糖大さじ１
☆片栗粉大さじ１
☆片栗粉を溶かす水大さじ３

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890006456
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チリソースでなすとえびのパスタ風そうめん
材料（２人分）
そうめん２００ｇ
なす（中）２本
むきえび（ボイル・冷凍）１６尾
オリーブオイル大さじ１
チリソース大さじ６～８
（又は市販品
塩、こしょう少々
パルメザンチーズ適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390017690
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常備品で豪華に♪　簡単ぶっかけ素麺
材料（2人分）
素麺 4束
☆青ネギ少量
☆すり胡麻大さじ2
☆かつお節 2つまみ
☆刻みのり少量
麺つゆ適量
わさびor生姜お好みで

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490001204
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夏バテなんてしないぞ！梅オクラ素麺
材料（1人分）
素麺 1束
オクラ 4本
梅干（大）１個
★おろし生姜小さじ1
★白だし大さじ1
★薄口しょうゆ大さじ1
★刻みネギ少々

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1710003239
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簡単！素麺が余ったらぜひ！☆そうめんチャンプルー
材料（2人分）
素麺 2束（100g）
豚肉 50ｇ
ニラ 1/2束
鶏ガラスープの素小さじ1
塩コショウ少々
ごま油小さじ1

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490005860
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夏をのりきれ！【なすのつけ汁そうめん】
材料（2人分）
そうめん 2把
ナス 1/2本
青ネギ適量
おろし生姜（チューブ入り） 2ｃｍ
そうめんつゆ 160ｃｃ

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660002093
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素麺を茹でている間に作れます『とんこつラーメン』
材料（1人分）
素麺 1把
水 300cc
牛乳 100cc
味覇(ウェイパー) 小さじ2
味噌小さじ1
ごまダレ大さじ1
塩少々

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540008548
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炒り卵でおいしい★ぶっかけそうめん
材料（1人分）
素麺 100ｇ
卵１個
砂糖ひとつまみ
塩少々
ごま油適量
そうめんのつゆ適量
小ネギ２本程度

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150005295
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豚しゃぶ素麺
材料（2人分）
素麺 2人分（今回は200g）
キャベツ 100g
玉葱 50g
豚バラ肉（薄切りやしゃぶしゃぶ用など） 200g
塩（玉葱塩揉み用）少々
○麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1
○すりゴマ（白）大さじ1
●水 400cc
●麺つゆ（3倍濃縮）
●生姜の搾り汁小さじ2～
刻み海苔（お好みで）適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630003752
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きゅうりと納豆★ぶっかけ素麺
材料（1人分）
納豆１パック
きゅうり１本
素麺 90～100ｇ
麺つゆ適量
わさび適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150005187
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魚肉ハム炒めを乗せたそうめん
材料（2人分）
そうめん 2束
麺つゆストレート大さじ3
マーガリン大さじ2/3
魚肉ハム 50g
椎茸 2個
冷凍コーン 40g
麺つゆ3倍濃縮大さじ1.5
みりん大さじ2/3
酒大さじ1
水菜 10g

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840016571
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焼きそばならぬ焼きそうめん
材料（1人分）
そうめん 100ｇ
豚薄切り肉 4枚ほど
にんじん 4cm
ピーマン 1個
しいたけ 1個
やきそばソース適量
にんにく（チューブ） 1ｃｍ
マヨネーズ・かつおぶし（お好みで）適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830000183
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茄子肉味噌そうめん
材料（2人分）
素麺４束
ひき肉 120ｇくらい
茄子 2本
味噌大1
酒小2
みりん小2
温泉たまご 2個
（めんつゆ）お好みで

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290007349
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