リピート決定！人気のエリンギレシピ

エリンギとシイタケのバター醤油ソテー
材料（２人分）
エリンギ 2本
しいたけ 2枚
パセリ大さじ1
バター大さじ1
醤油小さじ1

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570006802
出典 recipe.rakuten.co.jp

エリンギと卵のバター炒め
材料（2人分）
エリンギ 1パック
卵 3個
バター大さじ1+1
塩コショウ適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1310003158
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エリンギの豚肉巻き。カレー風味♪
材料（２人分）
エリンギ２本
豚肉(バラ肉) ８枚(１６０g)
塩・こしょう適量
カレーパウダー適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410006618
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エリンギだけで簡単1品！エリンギの照焼き
材料（2人分）
エリンギ 1パック（3本ぐらい）
◆しょうゆ大1/2
◆酒小1
◆みりん小1
◆砂糖小1/2
油小1
粉山椒少々

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070021299
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☆エリンギ海苔巻き天ぷら☆
材料（２人分）
エリンギ太１本
焼海苔２/３枚
●天ぷら粉大匙３
●マヨネーズ（カロリーハーフ）小匙１
●水大匙５
揚げ油適量
天つゆ適量
大根おろし適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040010330
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簡単♪おつまみ♪ピーマンとエリンギとウインナー炒め
材料（1人分）
ピーマン 1個
エリンギ 1/2本
ウインナー 3本
ケチャップ小さじ1
しょう油小さじ1/4
マジックソルト小さじ1/4

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510012195
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きのこいっぱい☆ニンニクバター醤油炒め
材料（２～３人分）
椎茸４枚
しめじ１パック
舞茸１パック
エリンギ１パック
バター１５ｇ
ニンニク１片
醤油大１
胡椒少々
パセリ少々
サラダ油少々

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1690002083
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ルクエで簡単◆鶏のささみとキノコのバター醤油蒸し
材料（2人分）
ささみ 200g
エリンギ 1本
しめじ 1房
塩・胡椒適量
バター 10g
レモン汁大さじ1
醤油大さじ2
パセリ少々

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540000702
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ツナときのこのバター醤油パスタ
材料（2人分）
パスタ 200g
ツナ缶 1缶
マイタケ 1パック
エリンギ大1本
大葉 10枚
きざみのり適量
白ゴマ適量
醬油大さじ15～２
バター 15～20g
塩コショウ適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800000059
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塩麹で野菜炒め
材料（３人分）
鶏もも肉（豚肉でも）１枚
キャベツ 1/6個
にんじん 1/2本
エリンギ 2本
ピーマン 2個
ちくわ 2個
しょうが（チューブ） 2ｃｍ
塩コショウ少々
塩麹大さじ2

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730004561
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☆エリンギ天ぷら☆
材料（2人分）
エリンギ 2〜3本
ごま油揚げる量
☆塩・こしょう少々
☆小麦粉大さじ1
☆お水大さじ1/2

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1580036283
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エリンギとピーマンのバター醤油炒め
材料（2人分）
エリンギ 3本
ピーマン 4個
バター 10ｇ
醤油大さじ1

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1470005519
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エリンギ☆バター炒め
材料（2人分）
エリンギ 2本
バター 10g
しょうゆ適量

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エリンギと白ネギのバター炒め
材料（2～3人分）
エリンギ 1.5パック
白ネギ 1本
バター大さじ3程
塩小さじ半分程
黒コショウ少々

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500003472
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アスパラとエリンギのバター炒め
材料（1～2人分）
アスパラ 3本
エリンギ 1本
バター 5g
醤油小さじ1
塩少々
黒胡椒少々
油小さじ1
マヨネーズ（お好みで）適宜

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230007799
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いろんなキノコで☆キノコのマリネ
材料（２～３人分）
しめじ、エリンギ、えのき　など合わせて１６０ｇ
にんにく１かけ
輪切り赤唐辛子１つまみ
塩少々
オリーブオイル適量
☆白ワインビネガー　または　酢大さじ１と1/2
☆オリーブオイル大さじ２と1/2
☆塩小さじ1/3
☆砂糖小さじ1/2
☆ブラックペッパー適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370002870
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とろ～りヘルシー♪エリンギの豆腐グラタン
材料（２～３人分）
【グラタン皿×１コ分】
絹豆腐１丁
エリンギ中１本
※味噌大１
※マヨネーズ大１半
※パルメザンチーズ(粉チーズ) 大１/２
☆ピザ用チーズ(とろけるタイプなら可) 大５～７
☆マヨネーズ小１
☆パルメザンチーズ(粉チーズ) ３ふり
☆ブラックペッパー(粗挽き) ３～４ふり

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1330013544
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豆腐とキノコのヘルシ～グラタン♪
材料（2人分）
木綿豆腐 1/2丁
A：バター１０ｇ
A:小麦粉大さじ２
A:豆乳２００ｍｌ
A：合わせ味噌大さじ１
A：砂糖小さじ１
A:塩ひとつまみ
B：エリンギ(縦切り) 大1本(約60g)
B:しめじ(石づきを取り1/2に切る) 約６５ｇ
B:しいたけ（千切り) 小２個(約25g)
B:まいたけ(縦切り) ５０ｇ
B：長ねぎ(斜め切り) 1/2本
サラダ油小さじ２
◎ピザ用溶けるチーズ３０ｇ
◎パルメザンチーズ大さじ１

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040005855
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小松菜とエリンギのバターしょうゆ炒め
材料（２人分）
小松菜１/２束
エリンギ１００ｇ
バター２０ｇ
しょうゆ大さじ１

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豚バラエリンギのマヨ醤油炒め
材料（1人分）
豚バラ肉 70ｇぐらい
エリンギ 1/2パック
○マヨネーズ大さじ1
○醤油大さじ1/2
七味唐辛子（お好みで）少々
小ネギ少々

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500008406
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お肉がほろほろ♪チキンのトマト煮込み
材料（４人分）
鶏もも肉 2枚
たまねぎ 1個
エリンギ大1本
にんじん 1本
トマト缶１缶
にんにく１片
ハーブ少々
あれば赤ワイン 1/2カップ
 ベイリーフ 1枚
オリーブオイル大さじ２
固形ブイヨン 2個

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1280000287
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茄子とエリンギの生姜焼き♪
材料（2~3人分）
なす大2本
エリンギ 1パック
大葉適量
白ごま適量
☆しょうゆ大3
☆砂糖大2
☆みりん大1
☆しょうが 3センチ
ごま油適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100004947
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まるで帆立！エリンギのバター醤油焼き
材料（2人分）
エリンギ 2〜3本
にんにく半片〜１片
醤油小さじ2
てんさい糖(他の砂糖でも可) 小さじ1
バター 5g
オリーブオイル適量

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780016780
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じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆
材料（2人分）
じゃがいも大１個
エリンギ２本
ピーマン２個
サラダ油大さじ1と1/2
◆調味料
オイスターソース大さじ1と1/2
マヨネーズ大さじ１
水大さじ１
黒こしょう少々

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https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560004571
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